拉市海位于丽江县城西面10公里处的拉市坝中部,是云南省第一个以“湿地”命名的自然保护区。拉市海是迁徙候鸟的栖息地,每年到此越冬或停歇的候鸟有80多种,为滇西北之冠。拉市海边山清水秀,森林茂密,花草繁盛,清幽秀美。
1.拉市海鲫鱼
产自拉市海的鲫鱼,是当地渔民从湖里打捞出来的,可以做酸菜鲫鱼和清汤鲫鱼。直接从湖里捞上来的野生鲫鱼,非常鲜美,配上当地特制蘸料烤制,味道特别鲜美,实在是不可多得的美食。
2.拉市海寿星草
寿星草,是紫云食府一道特色养生菜,采用拉市海中生长的一种天然海藻制成,美味、环保、健康。寿星草含大量的活性物质,很好的调节人体生理机能。
3.海菜花
海菜花不生于污泥,它只生长在非常干净的水中。海菜花名字中有个“菜”字,那它就不单纯是一种观赏性植物了,它还可以做成美味佳肴。白色的花带着茎漂于水面,阳光洒下,波光粼粼,愈显得花的纯洁,好不漂亮!到丽江,不但可以欣赏到海菜花,也不妨可以尝尝海菜花的味道!
4.拉市苹果
丽江拉市海苹果,这里阳光充足,加上拉市海湿地肥沃的土壤,天然施加的农家肥,拉市海的苹果糖分充足,个大,颜色好看,咬上一口又脆又水,感觉好极了。
5.拉市雪桃
丽江雪桃种植集中于玉龙县拉市乡雪桃种植基地,拉市乡位于玉龙雪山南,海拔2400 米到3860米之间,独特的气候条件适宜发展经济林果,素有“丽江水果之乡”的美誉,种植雪桃已成为拉市人民增收致富的好渠道。
丽江雪桃果型硕大、色泽红艳,平均单果重约 500克,最大可达1600克。由于生长期长达一般桃子的2.5倍,造就出丽江雪桃的非凡品质:桃味浓郁、口感甜脆、适口性好,富含果糖、维生素、粗纤维等营养物质,在人体所需的17种氨基酸中,丽江雪桃就含有15种。丽江雪桃外表红艳,在桃类中极为罕见,连专家都无法命名,最后只好称之为“雪桃红”。
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